TARUHAN BOLA - Banyaknya sajian yang biasa Anda masak dirumah, tak ada salahnya mencoba hidangan baru dan sehat. Mungkin masakan ini tampak sederhana, tetapi mereka yang peduli terhadap kesehatan tubuh, tidak akan mementingkan tampilan bagaimana masakan itu. Nah ini dia, opor ayam susu kedelai ini bisa Anda sajikan, saya berbagi sedikit resep. selamat mencoba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ekor ayam, potong 12 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan gula merah
1.000 ml susu kedelai
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
1 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
1/4 sendok teh jintan
Cara membuat opor ayam susu kedelai :
* Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
* Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
* Tuangkan susu. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak sampai matang.
Untuk 10 porsi. (AG)
WWW.ASIABOLABET.COM
No comments:
Post a Comment