BUAT IBU-IBU YANG SUKA MASAK, INI NIH ADA RESEP UNTUK MASAK MENU TAHU ISI TELUR KUKUS

BANDAR JUDI - Tahu isi tidak selalu harus digoreng bisa juga dengan cara dikukus. Jika anda sedang mengurangi makanan yang dimasak dengan memakai minyak goreng, resep ini patut Anda coba. Tahu isi yang ditutup telur ini masaknya dengan cara dikukus. Sajikan dengan saus cabe untuk pelengkapnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 buah tahu putih, dipotong 4 bagian, dikeruk bagian tengahnya
250 gram ayam giling
100 gram tahu sisa kerukannya, dihaluskan
10 butir telur ayam, direbus, dibelah 2 bagian, dikeluarkan kuningnya dan dihaluskan
15 gram soun, direndam lalu dipotong-potong
50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang, diiris halus
1 putih telur
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus (aduk Rata) :
150 gram bumbu gado-gado siap pakai
1 sendok makan kecap manis
100 ml air panas
1 1/2 sendok teh air jeruk limau

Cara Pengolahan :
* Aduk ayam, tahu halus, kuning telur halus, soun, wortel, bawang putih, daun bawang, putih telur, garam, gula, dan merica. Aduk hingga rata.
* Masukkan ke dalam tahu.
* Tutup tahu dengan potongan putih telur. Kukus 20 menit.
* Sajikan dengan saus cabe.                                                (ac) PIN BB : 25F7FD28









WWW.ASIABOLABET.COM